La cervecera de Segovia SanFrutos ha empezado con muy buen pie 2023. Lo ha hecho lanzando dos nuevas cervezas: Ansia y Ossa.
SanFrutos cumple en 2023 10 años de trayectoria. Su trabajo se ha visto reforzado y premiado por ser una de las cerveceras de nuestro país que, más novedades ha lanzado en 2022. Y este año siguen en la misma dirección. Los dos nuevos lanzamientos que presentan, pertenece a un serie que iniciaron el pasado otoño. Actualmente siguen presentando nuevos birrotes, porque se han convertido en los reyes de las novedades.
Las novedades cerveceras
Ansia es una Triple Gose sabrosa, aromática y potente. Pues cuenta con 10,1% vol de alcohol. Es perfecta para los meses de frío. Podemos decir que, es turbia y de un color rojo intenso. Ha sido eleborada con frutos rojos como son la grosella, las cerezas y los arándanos y también con vainilla y sal (un ingrediente clave en la elaboración de este estilo). La etiqueta que presenta lo dice todo, representa a un chico rubio al que le brillan los ojos y se le cae la baba, porque está ansioso de probar esta novedad. Como se puede ver hace referencia al nombre de esta cerveza.
Ossa es una TIPA o también llamada Triple IPA. A la visita encontramos una cerveza artesana turbia, brillante de un amarillo intenso y una espuma blanca abundante y persistente. Es citrica, tropical y afrutada, ya que ha sido elabora con los lúpulos Vic Secret, Galaxy y Citra, que tanto nos flipa. Y para hacerlo más redondo han incorporado la técnica Dry Hopping, lo que ha aportado frescor y aromas intensos a frutas. En la etiqueta hacen especial atención al nombre de esta IPA, ya que podemos ver un oso con colores muy llamativos. Sin duda una bomba de 10% vol de alcohol que recomendamos para este invierno.
Con estos lanzamientos nos han hecho recordar a Machete y Epifanía, dos cervezas de 2022 y que presentaron con un evento en La Osita.
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