La Terrissa, una cervecera valenciana con raíces profundas en la tradición cervecera, ha dado un emocionante paso adelante en su búsqueda de la excelencia cervecera. Recientemente, la compañía adquirió un fermentador isobárico de última generación, un avance que no solo impulsará su capacidad de producción, sino que también permitirá aventurarse en nuevos estilos de cerveza. Esta apuesta por la innovación demuestra el compromiso de la marca con la calidad y la diversificación de su oferta.
Desde sus modestos comienzos, ha recorrido un camino impresionante. Inicialmente conocida por sus Pale Ale y Blanche, la cervecera ha evolucionado y ampliado su gama de productos para satisfacer los gustos variados de los amantes de la cerveza artesana. Ahora, además de sus cervezas emblemáticas, ofrecen estilos como Red Ale, Blonde Ale y Pilsen, demostrando su versatilidad y habilidad para adaptarse a las preferencias cambiantes de los consumidores.
Uno de sus tesoros es su Blanche, una cerveza que rinde homenaje a la región que la vio nacer, Valencia. Esta cerveza está impregnada de la esencia de la zona, con notas de flor de azahar y naranja que capturan la riqueza de los aromas locales. La etiqueta de esta Blanche evoca la belleza del mar, las palmeras y el paseo por la playa, todo enmarcado por la humedad característica y la esencia mediterránea. Esta cerveza de color claro y espuma blanca es una delicia fácil de beber que celebra los ingredientes locales y la artesanía detrás de cada sorbo.
Además, La Terrissa ha consolidado su posición como la marca estrella de la cervecería Tercer Tiempo, ubicada en la encantadora localidad valenciana de Pobla de Vallbona. Esta localidad es conocida no solo por ser el hogar de esta cervecera, sino también por ser el lugar donde se fabrican los deliciosos fartons de la marca Polo, otro tesoro culinario de la región. Esta asociación refleja el compromiso de la cervecera con su comunidad local y su deseo de preservar y promover las tradiciones gastronómicas valencianas.
En resumen, La Terrissa es mucho más que una cervecera; es una embajadora de la tradición y la innovación cervecera valenciana. Con su nuevo fermentador isobárico y su amplia gama de cervezas, continúan sorprendiendo y deleitando a los amantes de la cerveza artesana, manteniendo viva la rica cultura cervecera de la región.
Siendo la elección perfecta para aquellos que deseen explorar los sabores únicos de Valencia, es un apuesta perfecta , ya que es una cerveza que celebra la historia y el futuro de la cerveza artesanal en España.
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