Así es, la cervecera madrileña Península ha presentado recientemente su primera cerveza artesana con el lúpulo Vista, que para algunos/as es todavía un desconocido y para muchas otras personas ya es algo conocido.
Este lúpulo que aquí ya hemos presentado en otros artículos, es de origen americano, de la zona de California. Se creó en el año 2017 por Yakima Chief, quien también ha creado los lúpulos Cryo. Lo cierto es que, a España llegó en 2022, cuando Basqueland lanzó al mercado su primera birra con el lúpulo Vista como protagonista y el único que contenía. Era una Hazy IPA que, llevaba el nombre de «Dancing Lobster». Ellos no fueron los únicos en usarlo porque, más tarde Dougall’s lo han incorporado en la serie Dúo, que son unas IPas con dos lúpulos, y lo ha hecho en una cerveza de la serie que se llama Dúo 3, que contiene Vista y Amarillo.
Ahora Península lanza una DDH Hazy IPA que lleva el nombre de este lúpulo americano. Así que, ya está aquí Vista, que se presenta como una cerveza turbia que mantiene un equilibrio entre el dulce y el amargo. No solo lleva este tipo lúpulo en la elaboración de este tipo IPA, sino que también lleva Cascade (con quien combina a la perfección por ser uno de los lúpulos que aportan amargor) y Citra Lupomax.
Si quieres conocer más sobre Vista, una de las novedades que han sacado recientemente, haz click aquí.
Así es una de las novedades que presenta la cervecera Península, y que utiliza unos de los lúpulos más novedosos del momento, y que poco a poco se está adentrando en la elaboración de cerveza artesana moderna en España. ¡A qué esperas para probar Vista!
Si quieres ver más noticias como esta, visita nuestra sección Lo más cervecero.
