La cervecera de Toledo Domus ha apostado por la cervecera argentina Bierhaus. Ha traído a España tres de las variedades de la cervecera argentina: Pinche, Ness y Superstar.
Bierhaus llega a España
El pasado día 14 de mayo Domus presentó las cervezas de Bierhaus en su fábrica con un evento, que convinaba cerveza y carnes argentinas. Durante la cata se pudo degustar una Lager, una Scott Ale y una IPA. Y entre las carnes se pudo probar: chorizo criollo, morcilla, mollejas, chinchulines, entraña y asado argentino.
Las cervezas fueron las siguientes:
- Pinche: es una Lager de estilo mexicano eleborada con malta de cebada. Su color es amarillento y se transparenta. Es suave y ligera con 4,5%vol de alcohol y 10 IBU. Además viene presentada en lata de 33cl. Recomenda para un aperitivo acompañado de patatas fritas o/y aceitunas.
- Ness: es una Scott Ale con 5% vol de alcohol y 13 IBU. Su color es cobrizo y un poco más densa. También es suave, pero en boca tiene un toque a caramelo. Esto es debido a uno de las maltas que utiliza. No sólo eso ha sido elaborada con 7 tipos de maltas diferentes, el proceso de fermentación es bajo y es una cerveza carbonatada. Y se presenta en lata de 33cl. El maridaje perfecto es carne roja.
- Superstar: es una IPA elaborada con dos lúpulos americanos (Mosaic y Citra) y otro alemán. Tiene un color es anaranjado. Es un poco amarga, afrutada y cítrica. Por lo tanto tiene 45 IBU y 5,7%vol de alcohol. Además es resulta suave. Y se presenta en lata de 33cl. Recomendada combinar con comida picante como sería la mexicana.
Todas estas cervezas son suaves para soportar el clima de Argentina.
