La reconocida cervecera nómada madrileña LaQuince Brewery da un paso importante en su trayectoria al anunciar oficialmente un acuerdo con Cervezas Dougall’s, una de las fábricas artesanales más emblemáticas del norte de España. Gracias a esta alianza, la de Madrid comenzará a elaborar sus cervezas en las instalaciones situadas en Liérganes, Cantabria.
Este acuerdo, de carácter profesional y comercial, marca un antes y un después para LaQuince, que ha sido históricamente una cervecera sin fábrica propia, produciendo en diferentes instalaciones de terceros. Con Dougall’s, no solo aseguran un espacio de elaboración constante y de calidad, sino que también refuerzan su compromiso con la excelencia cervecera.
La primera creación fruto de esta colaboración ya ha visto la luz: una NEIPA (New England IPA) intensamente aromática y jugosa, elaborada con una mezcla potente de lúpulos: Cryo Citra, Idaho 7, Nelson Sauvin, Spectrum y Mosaic. Esta cerveza presenta un 6% de volumen alcohólico, y se perfila como un lanzamiento ideal para los amantes del lúpulo y las cervezas turbias de estilo moderno.
Este lanzamiento no es un caso aislado, sino el inicio de una nueva etapa para LaQuince, que ya ha adelantado que esta NEIPA será la primera de muchas cervezas que nacerán desde Liérganes. La sinergia entre los nómadas y los de Cantabria promete dar lugar a cervezas innovadoras, con el sello característico de ambas marcas: creatividad, calidad y pasión por la cerveza artesana.
Con esta noticia, LaQuince no solo asegura estabilidad productiva, sino que además fortalece su presencia en el mercado cervecero nacional, ganando visibilidad y posicionándose como una cervecera nómada de referencia en el panorama craft español.
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