La cervecera murciana Yakka ha lanzado una nueva cerveza artesana de trigo. Nos presentan «Salto de Trigo».
Salto de Trigo es la nueva creación de Yakka, una cerveza lupulada y de trigo. Cuenta con un ligero amargor, es especiada y afrutada. Esta nueva cerveza contiene 33 IBU y 6,3%vol de alcohol. Además utiliza levadura Ale, lúpulos Centennial y Ekuanot y matas de cerveza y trigo.
Este tipo de cerveza es turbia, de color amarillo dorado, su espuma es blanca y jabonosa y tiene una carbonatación alta. Cuenta también con aromas florales, especiados y afrutados. En boca vas a poder encontrar un amargor medio, una cerveza intensa y especiada con sabor a pan recién hecho.
Por último, indicar que se presenta en botella de 33cl y en lata de 44cl.
Salto de Trigo de Yakka es ideal para maridar con galletas saladas, un queso en salmuera o frutos secos que contengan una capa gruesa de sal.
