La cervecera murciana Yakka vuelve con otra novedad. Y es que ha lanzado su propia cerveza Doble Wit al estilo belga.
Yakka presenta Doble Blanché, una cerveza de trigo blanco con aromas cítricos y especiados. Se trata de una cerveza un poco turbia y de un color amarillo limón y con abundante espuma. Ha sido elaborada con malta de trigo crudo, naranjas y limones frescos y de temporada y con semillas de cilantro. Es una cerveza fresca e intensa con 8%vol de alcohol. Pruébala con un queso de vena blanda cremoso con corteza blanca como una torta del casar o queso tipo Brie o Camembert o también un queso gallego de tetilla.
Este estilo de cerveza aquí es conocido más popularmente como tipo de trigo blanco. En Bélgica adquirió el nombre de Blanche. Con esta cerveza Yakka hace un homenaje a un estilo de cerveza belga, que estuvo a punto de desaparecer allá por los años 60.
